Höstpaddling under Älgjakten

Trots lite nedslående prognoser från vädergubbarna beslutade vi, Peter, Karl-Johan, Stefan o jag att försöka genomföra den planerade höstpaddlingen även i år.
Vi styrde kosan mot Misterhult redan på torsdagseftermiddagen för att i något så när ljus kunna sätta upp tält oc fixa lite mat innan regn o skymning föll. Karl-Johan fixade en fantastisk meny med råvaror direkt från Hemköp i Karlskrona.

Torsdagskvällen blev det kycklingwok med en smaskig pannakotta till efterrätt.

Lunch på Örö

Först undrade jag lite var örnarna höll till men det visade sig att det var en stor örnträff lite NW Örö. Det dök upp sammanlgt 9 präktiga havsörnar som kretsade runt i luften.

Karl-Johan

Stefan

En liten fruktstund på stilla vatten.

Fredagen bjöd på oxfile med smält chevre ost vitvinskokt ris och blandade bönor......kanon!

Och så våfflor så klart.

Peter fixar efterrätten.
Lördagen blev det grillad biff m tillbehör och ingefärs, honung och vaniljkryddade stekta äpplen. Behöver jag skriva att det var fantastiskt gott.

Och jo, vi paddlade en hel del oxå annars hade man nog spuckit.

Efter en lite mer ihärdig paddling på väg hem till bilarna behövde Karl-Johan svalka sig lite.

En kanonhelg med växlande väder, snö regn blåst och faktiskt även värmande solstråla. Det är så att man redan längtar ut igen efter en paddlingsfattig höst.